レシピ印刷（PDFファイル） 　【里２】　せり焼き 写真拡大表示 材料： （人分） ・つきこんにゃく 1袋 ・せり 1束 ・ねぎ 1本 ・油揚げ 1/2枚 ・ごぼう 100g 調味料 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 作り方 1. つきこんにゃく、せり、ねぎ、油揚げは食べやすい長さに切り、ごぼうはささがきにする。 2. こんにゃくをしばらくからいりした後、ねぎ、ごぼう、油揚げを入れ、調味料を合わせてしばらくいためる。 3. 最後にせりを入れて軽くいため、色が鮮やかなうちに盛り付ける。