レシピ印刷（PDFファイル） 　【里１２】　こんにゃく田楽 １．に対応 ２．に対応 ２．に対応 完成 写真拡大表示 材料： （４〜５人分） ・こんにゃく 3枚 ゆず味噌 ・味噌 大さじ 2 ・砂糖 大さじ 2 ・みりん 大さじ 1 ・ゆず 1個 作り方 1. すり鉢で味噌、砂糖、みりんをすり合わせ、好みの量に削ったゆずを合わせて出来上がり。 2. こんにゃくは１０分ほど茹でこぼし、食べやすい大きさに切る。 3. 器に盛り付け、ゆず味噌をかけて出来上がり。