レシピ印刷（PDFファイル） 　【里２６】　糸うりのだし漬け 旬の野菜である糸うりを白だして漬物にしました。 ⇒クリックすると拡大になります 材料 １に対応 １に対応 ２に対応 完成 材料： 　４人前　 ・糸うり （若めのもの※） 適量 ・白だし汁 （市販品） 適量 ※　皮をむく作業があるため、まだ若く軟らかいほうが良いです。 作り方 1. 生のままの糸うりを５～６ｃｍ位の輪切りにして皮をむく。これを半分に切って種を取り除き、１～１．５ｃｍ位の厚さに切る。 2. １をポリ袋に入れ、その中に薄めた白だしを入れる。３０分～１時間漬け置くと味が付きます。 3. 容器に移して出来上がり。 ワンポイント 味付けは好みがありますのでお好みで調整してください。早く漬けたいとき は味を濃い目にしてください。